Cuando uno gasta en una buena copa de vino o champaña, lo que menos desea es que éstos no mariden con la comida o postre que uno está degustando.
Según el sitio epicurious, estos son los peores maridajes, para que lo tengan en cuenta:
Champaña con pastel de chocolate con betún de mantequilla.
Cabernet Sauvignon con lenguado, y en general este vino no combina bien con pescados de sabor delicado y carne blanca.
Pinot noir con pollo en vinagreta de estragón. Y en general los platillos un tanto acidificados no va bien con este caldo.
Sauvignon Blanc no combina con el queso azul combinado con algún fruto seco caramelizado, como en ciertas ensaladas que llevan estos ingredientes.
Chardonnay no va bien con alimentos altamente especiados como el chorizo o pesados como un cordero.
Según el sitio epicurious, estos son los peores maridajes, para que lo tengan en cuenta:
Champaña con pastel de chocolate con betún de mantequilla.
Cabernet Sauvignon con lenguado, y en general este vino no combina bien con pescados de sabor delicado y carne blanca.
Pinot noir con pollo en vinagreta de estragón. Y en general los platillos un tanto acidificados no va bien con este caldo.
Sauvignon Blanc no combina con el queso azul combinado con algún fruto seco caramelizado, como en ciertas ensaladas que llevan estos ingredientes.
Chardonnay no va bien con alimentos altamente especiados como el chorizo o pesados como un cordero.
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